| 28645 x gelezen
Zoals velen weten is diëtiste Christine Tobback gespecialiseerd in voedselovergevoeligheden in relatie tot ME/cvs en fibromyalgie. Hieromtrent schreef ze al verschillende succesvolle boeken: Eet wat bij je past (Voedingsadvies bij vermoeidheid en pijn) Gezond of gezondigd? Eet wat bij je past (Het kookboek) In oktober geeft Christine een bijscholing hierrond aan collega’s en artsen. Momenteel doet het FODMAP dieet de ronde (eliminatie van fructose, lactose, tarwe en bepaalde vezels uit groenten en fruit) en zijn dokters ervan overtuigd dat dit de oplossing is voor…