Wie last heeft van prikkelbare darmen kan daar in het dagelijkse leven veel hinder van ondervinden. Gelukkig zijn er tal van hulpmiddelen die verlichting bieden.
‘Het prikkelbare darm syndroom (PDS) is geen ziekte maar wel een chronische aandoening waar twintig procent van de Belgen – vooral vrouwen tussen de 15 en 65 jaar – regelmatig mee kampt’, licht voedingsspecialiste Christine Tobback toe. Zij deed de laatste jaren veel onderzoek naar de impact van voeding op onze fysieke en mentale gezondheid. ‘Van spastische darmen tot CVS: een aangepaste voeding heeft een enorm positief effect op je klachten. Door bepaalde middelen uit je voeding te halen of juist wel op je menu te zetten boek je al gauw aanzienlijke verbetering. Mensen staan echt versteld als verschillende lichaamsklachten na drie tot vier weken door een adequaat voedingsschema verdwijnen!’ We zetten enkele voedings- en alternatieve tips op een rijtje.
Lees het interessante artikel volledig op GoedGevoel.be
[…]
Zo pak je het aan
‘Natuurlijk is dit heel individueel, maar bij PDS kunnen we wel volgende uniforme tips meegeven’, stelt Tobback.
- ‘Belangrijk is dat je regelmatig eet, en zeker niet later dan 19u30. Hoe later, hoe moeilijker je darmkanaal de maaltijd verteert waardoor je ‘s nachts naar kan dromen. Ga nooit naar bed met een hongergevoel maar gebruik een lichte snack: bijvoorbeeld een getoaste boterham, beschuit met beleg of een rijstwafel. Lichtgrijze broodsoorten of andere graanproducten (pasta) verdienen de voorkeur. Ga niet massa’s extra vezels beginnen te eten want dan krijg je nog meer last van diarree.’
- ‘Kauw voldoende, liefst 10 maal want een goede vertering begint al in de mond.’
- ‘Vermijd zure, pikante en te zoete voedingsmiddelen, net als te koude en te warme gerechten en dranken.’
- ‘Te veel vet is niet aan te raden. Gematigde en koude vetten stimuleren de vertering dan weer. Ik verkies altijd een scheutje koude olie (zoals koolzaad) toe te voegen aan de maaltijd of minarine (geen light) te smeren op de boterham.’
- ‘Warm overschotjes enkel de dag nadien op. Koop ingrediënten zo vers mogelijk in, conserveermiddelen irriteren de dikke darm alleen maar meer.’
- ‘Probeer twee liter per dag te drinken’, raadt Tobback aan. ‘Best water (zonder koolzuur), cafeïnevrije koffie en thee (kruiden- en fruitthee, liefst thee zonder theïne). Laat theezakjes niet te lang in het water zodat bittere stoffen uit de thee niet worden opgenomen. Water kan je aanvullen met druppeltjes citroensap, een bron van vitamine C dat je helpt bij de eliminatie van afvalstoffen. Als je behoefte hebt om naar het toilet te gaan, houd het dan niet op. Zachte vormen van lichaamsbeweging zijn aangeraden. Indien je intensief sport, houd er dan rekening mee dat je vaker het toilet moet bezoeken. Ban overdreven gebruik van laxativa en constiperende middelen, het maakt de darmen lui.’
Beter vermijden
Voedingsmiddelen die makkelijk acute (één uur na het eten) allergische reacties uitlokken zijn koemelk, kippeneieren, vis, schaal- en schelpdieren, noten, zaden, pitten, pinda’s, soja en tarwe. Verschillende mogelijke klachten van een pseudoallergie (24 tot 48 uur na inname) uiten zich in ontstekingen, pijnlijke gewrichten en aantasting van de organen. Sommige mensen zijn extreem gevoelig voor granen, anderen voor melk, nog anderen voor bepaalde fruit- en groentesoorten. ‘In een aangepast schema schrappen wij deze bestanddelen gedurende zes maanden en later worden ze maar enkele keren per week toegestaan’, zegt deskundige Christine Tobback.
‘Intolerantie is een individuele zaak: of je reageert op voedingsstoffen heeft ook met bereiding en combinaties te maken. Het is goed mogelijk dat je melk verdraagt in puree maar dat je geen glas melk kunt drinken. Dit geldt ook voor fructose: een stuk fruit combineren met een boterham gaat misschien wel, terwijl je het zonder niet verdraagt. Dit trucje gebruikten onze grootouders al: ze aten appels of sinaasappels vaak als beleg. Ze wisten ook dat oud brood beter wordt verteerd. Dit brood is droger en kan zo als een spons andere voedingsstoffen vasthouden waardoor ons lichaam meer tijd krijgt om te verteren.’ Voedselintoleranties zijn jammer genoeg niet makkelijk waar te nemen: ze treden laat op en zijn moeilijk via bloedanalyse op te sporen. Daarom zoek je best professionele voedingshulp.
Heilzame probiotica
[…]
Meer weten?
- ‘Eet wat bij je past’, voedingsgids bij vermoeidheid en pijn. Christine Tobback (Standaard Uitgeverij, € 19,95).
- http://www.prikkelbaredarm.be
Door Aline Van der Borght
Goed Gevoel, januari 2010
27/01/10 10u00
Met dank aan Senna. Met dank aan C. Tobback voor het aanreiken van deze tips.
